Maten och det sociala samspelet - etnologiska perspektiv på matvanor
- Författare
- Sveriges lantbruksuniversitet Sören Jansson
- (Sören Jansson., Distanskurs: Mat-Sverige i förändringens tid)
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Utbildningsradion, Sveriges lantbruksuniv., Tuna tr. | 1993 | Sverige, Stockholm, Uppsala, Eskilstuna | 64 sidor. 30 cm |